Nếp Quýt của bà con Tày, chỉ vùng đất xã An Nhơn và một phần thị trấn Đạ Tẻh mới canh tác được cây lúa này và cho chất lượng, năng suất cao nhất. Sản phẩm này đã được công nhận và xếp hạng 4 sao trong chương trình Ocop tại Lâm Đồng
Đặc điểm nổi bật nếp quýt Đạ Tẻ
Nếp Quýt khi đồ xôi rất dẻo, hạt xôi đẹp dài, kết dính mà không bị gãy cùng hương thơm đặc trưng của lúa nếp.
Ngay cả khi để nguội, xôi nếp Quýt vẫn phảng phất hương thơm, mềm dẻo và ngọt dịu như lúc ban đầu.
nếp quýt Đạ Tẻ
Cách nấu nếp quýt Đạ Tẻ
▪️ Cách nấu gạo nếp bằng nồi thường ( nồi gang, nồi đất hay nồi inox 3 đáy): 1 chén gạo + 2 chén nước + ¼ thìa cà phê muối hầm. Tất cả cho vào nồi nấu sôi khoảng 5 phút đậy nắp rồi tắt lửa. Sau 20 phút, nấu tiếp với lửa nhỏ khoảng 30 phút là chín. Gạo dẻo mùi thơm nhẹ
nếp quýt Đạ Tẻ
▪️ Cách nấu gạo nếp tốt nhất: chưng cách thủy bằng nồi áp suất cơ, 1 chén gạo nếp + 1,5 chén nước + ¼ muỗng cà phê muối hầm. Cho tất cả gạo, nước, muối vào một cái thố (hoặc tô) rồi đặt thố vào nồi áp suất có nước (sao cho khi sôi nước không tràn vào thố). Nấu đợt đầu 15 phút, tắt lửa. Sau 15 phút, nấu tiếp đợt 2 nghe xì hơi 5 phút, tắt lửa. Sau 15 phút là có cơm ăn
nếp quýt Đạ Tẻ
▪️ Cách nấu nếp bằng nồi áp suất cơ: 1 chén gạo nếp + 1,5 chén nước + ¼ thìa cà phê muối hầm. Cho gạo, nước, muối vô nồi một lượt. Nấu sôi xì hơi, tắt lửa. Để yên 15 phút, sau đó nấu tiếp, lửa nhỏ đến khi chín
nếp quýt Đạ Tẻ
Vườn lan Khánh Nguyễn:
Chuyên cung cấp các dòng hoa lan rừng "CHUẨN GIỐNG - CHUẨN CÂY - GIÁ CHUẨN"
Vườn Lan Khánh Nguyễn
